Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra. Desde entonces, ha estado en constante formación y actualización en su campo, obteniendo certificaciones en Experto en Obesidad, Patologías Digestivas y Análisis Clínicos aplicados a la Nutrición. En 2010 decidió emprender su propio camino y abrir su consulta de dietética y nutrición, donde ha desarrollado su labor profesional en diversas áreas, incluyendo la pérdida de peso, la reeducación alimentaria, la dietoterapia, las alergias e intolerancias, la nutrición infantil y el asesoramiento nutricional en embarazo y lactancia.
Su pasión por la nutrición nació de su amor por la gastronomía y la cocina, una afición que cultivó desde pequeña observando y aprendiendo de sus padres. Con el tiempo, su curiosidad la llevó a interesarse no solo en la preparación de los alimentos, sino también en el impacto que tienen en la salud. Así fue como descubrió un campo en el que podía ayudar a muchas personas a mejorar su bienestar a través de la alimentación. Para complementar su formación, ha realizado cursos de cocina que le permiten elaborar recetas adaptadas a las necesidades de sus pacientes, combinando el conocimiento nutricional con propuestas prácticas y saludables. Además, participa esporádicamente en la Cadena Cope ofreciendo consejos nutricionales.
En Henko, aporta su experiencia y compromiso con la educación nutricional, brindando un enfoque personalizado para mejorar la relación con la alimentación y promover hábitos saludables en cada etapa de la vida.
